<圖:完成的和風馬鈴薯燉牛肉,看起來美味嗎?>

每次看日劇,劇中的女主角還滿常煮這道菜給男主角吃,看看食譜好像也不太困難,所以今天小廚娘就來嚐試馬鈴薯燉牛肉,希望SAM吃完後也有感受一點甜蜜。

和風馬鈴薯燉牛肉(四人份)
材料:
馬鈴薯兩個、洋葱一顆、胡蘿蔔一條、牛肉薄片一盒、醬油、日式味霖、酒、鹽適量
做法:
1.馬鈴薯、洋葱、胡蘿蔔先切塊備用。
2.熱鍋放入油,先爆香洋葱後,加入胡蘿蔔、馬鈴薯翻炒,炒至半熟,再加入水,水量淹過食材即可,後加入醬油、日式味霖及酒調味。
4.胡蘿蔔、馬鈴薯熟透後,待加入牛肉薄片,牛肉薄片沒有血水後,加點鹽巴後即可起鍋,切記牛肉不要煮得太老失去口感。
5.常看日劇中的主婦常煮這道菜,馬鈴薯燉牛肉有和風的感覺~
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